阿膠源起的地方
“阿膠,出東阿,故名阿膠”
阿膠因東阿而得名,
阿膠也讓東阿這片土地久負(fù)盛名。
東阿水的起源
《水經(jīng)注》載:
“東阿有井大如輪,深六七丈,歲常煮膠以貢天府”。
千百年來,
太行山、泰山兩股地下潛流形成千萬細(xì)流溶入地下,
在東阿地下交匯,
造就了獨(dú)特的東阿縣地下水。
東阿水的奧秘
它的玄妙,
在于其含有鈣、鎂、鍶等二十多種礦物質(zhì),
更在于1.0038的相對(duì)密度、7.4的PH平均值,
成為煉制阿膠的天然電解質(zhì),
讓驢皮中的膠質(zhì)與雜質(zhì)易于分離,
水解成更易于人體吸收的小分子蛋白。
因?yàn)閳?jiān)守,所以道地。
堅(jiān)守于這片土地,堅(jiān)持東阿水煉制,
我們見證了阿膠的歷史,也參與了歷史的傳承,
我們守護(hù)這份傳承,只為呈現(xiàn)道地的阿膠。