家家掛紅燈,戶戶貼春聯(lián),村村有好戲,2024春節(jié)山東鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)邀您來山東。今年過年怎樣更有年味?到山東過大年!不僅有五花八門的美味特產(chǎn)滿足您的胃,山東人過年的儀式感可是匯集了好吃的、好看的、好玩的……各具特色,應(yīng)有盡有!
春節(jié)臨近,趕大集、買年貨是人們迎接新年到來必備的儀式感,對于注重品質(zhì)的山東人,阿膠更是年貨清單中的“首選好品”。阿膠是中國的“國藥瑰寶”,山東作為阿膠的地道產(chǎn)區(qū),阿膠產(chǎn)量超過全國的80%,已形成產(chǎn)值百億級的藥材產(chǎn)業(yè)。
“阿膠,出東阿,故名阿膠”,阿膠因東阿而得名,東阿因阿膠而揚(yáng)名。東阿縣位于泰山之陰,太行山之陽,地下水資源豐富,其中阿井水是制作阿膠的具備原料。
東阿縣作為東阿阿膠的發(fā)源地,阿膠應(yīng)用已有近3000年歷史。阿膠是以驢皮為原料,取阿井水,經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠,為名貴中藥,與人參、鹿茸并稱為中藥三寶。一塊普通的東阿阿膠經(jīng)過整皮、化皮、熬膠、晾膠等九十九道工序,才能在水火相濟(jì)中成型。
2008年,東阿阿膠制作技藝被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴(kuò)展項(xiàng)目名錄。
2022年3月,東阿阿膠入選山東省首批“好品山東”品牌名單。
一塊東阿阿膠擁有187項(xiàng)專利,一支復(fù)方阿膠漿擁有49項(xiàng)專利。東阿阿膠從非遺文化到好品山東,集聚著產(chǎn)業(yè)的智慧和汗水,更離不開千錘百煉的匠心工藝。
作為山東老字號,東阿阿膠一直在創(chuàng)新的路上,推出的輕養(yǎng)生零食“桃花姬”、“花簡齡”復(fù)合阿膠粉、阿膠奶茶等一系列“國潮”產(chǎn)品直逼年輕消費(fèi)者的健康需求,屢屢成為社交平臺的打卡爆款。
2023年年末,東阿阿膠再度跨界聯(lián)名奈雪的茶,推出“奈雪東阿阿膠奶茶”,滋補(bǔ)老字號與新茶飲品牌的破壁聯(lián)動,官宣當(dāng)天“二登”微博熱搜,相關(guān)話題斬獲高達(dá)3.6億的閱讀量與17.3萬的討論?!澳窝〇|阿阿膠奶茶”上新后連續(xù)6天穩(wěn)居奈雪門店“銷冠”,還拉動部分門店實(shí)現(xiàn)600%的增長。
隨著奈雪東阿阿膠奶茶2.0的爆火,東阿阿膠速溶粉也迅速被人們熟知,作為阿膠即食化的代表性單品,方便快捷的產(chǎn)品理念、獨(dú)立條裝的產(chǎn)品特性與消費(fèi)者隨時(shí)養(yǎng)生的需求不謀而合。在各大社交平臺上,年輕人還自創(chuàng)了更多有趣吃法,真正實(shí)現(xiàn)了“隨時(shí)隨地撒個(gè)膠”。
近年來,東阿阿膠不斷進(jìn)行品牌“喚醒”與“煥新”,從創(chuàng)新阿膠酸奶杯、阿膠奶茶等阿膠新吃法,到打造“東阿阿膠小金條”產(chǎn)品IP、跨界聯(lián)名風(fēng)生水起,東阿阿膠的年輕化之路從未止步,走出了一條文化特色之路。
東阿阿膠不僅在產(chǎn)品吃法上不斷創(chuàng)新,還致力于打造旅游IP,在文旅融合的過程中,已經(jīng)形成了集“吃、住、行、游、購、娛、學(xué)、思、健”于一體的一站式、沉浸式旅游服務(wù)體系,憑借獨(dú)特的文化資源優(yōu)勢在消費(fèi)者心中“火”出了新場景,“火”出了新趨勢。
以阿膠工業(yè)旅游為主線,東阿阿膠搭建了中國阿膠博物館、中國毛驢博物館、黑毛驢養(yǎng)殖科技園、阿膠世界體驗(yàn)工廠、東阿阿膠城“兩館三園”旅游框架,全方位感受阿膠養(yǎng)生文化的體驗(yàn)?zāi)J?,贏得了廣大游客的喜愛。
近年來,阿膠創(chuàng)新性地將中醫(yī)藥文化與工業(yè)旅游相融合,開發(fā)了40余種寓教于樂的研學(xué)體驗(yàn)課程,吸引了越來越多的學(xué)生前來體驗(yàn),先后獲得首批100個(gè)中央企業(yè)愛國主義教育基地、全國中醫(yī)藥宣傳教育基地、全國研學(xué)旅行基地等多項(xiàng)榮譽(yù)。
東阿阿膠是山東老字號重?zé)ㄉ鷻C(jī)的一個(gè)縮影。
隨著時(shí)代的變遷,老字號作為“可持續(xù)的名牌”,在把具有代表的文化符號繼承和發(fā)揚(yáng)下去的同時(shí),以創(chuàng)新為引擎,打造適合年輕消費(fèi)群體的“國貨潮品”,在消費(fèi)新趨勢中延續(xù)自己的品牌影響力。歷經(jīng)數(shù)千年,這家擁有國家級非遺項(xiàng)目的山東老字號,既傳承著古老悠久的歷史技藝,又為文化山東的品牌建設(shè)增添一抹亮色。
在這煙火濃烈的春節(jié),山東邀您體驗(yàn)古老的阿膠文化、現(xiàn)代工業(yè)技藝,親身感受山東好品、國藥瑰寶的魅力,來山東過一個(gè)健康喜樂的養(yǎng)生年吧!